体外诊断试剂执业药师,体外诊断试剂执业药师招聘

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于体外诊断试剂执业药师的问题，于是小编就整理了2个相关介绍体外诊断试剂执业药师的解答，让我们一起看看吧。

1. 天然牛黄，体外培育牛黄和人工牛黄差别大吗？
2. 又到吃菠萝的时候了，菠萝有什么营养价值呢？

天然牛黄，体外培育牛黄和人工牛黄差别大吗？

牛黄主要起清热解毒作用，主治咽喉肿痛，口舌生疮，痈疽疔毒。含有牛黄成分的中成药就多达六百多种。为解决天然牛黄***紧缺问题，监管部门陆续批准了3个牛黄代用品，即人工牛黄、体内培植牛黄、体外培育牛黄。那么这几种牛黄与天然牛黄有何区别？请看逸仙药师介绍：

天然牛黄：是传统名贵中药材，是牛的胆囊结石(少数为胆管结石)，由于稀有，1克天然牛黄甚至要卖到两百多元。

人工牛黄：以牛胆汁酸、胆红素、胆固醇与无机盐（硫酸镁、硫酸亚铁和磷酸三钙）为原料，与淀粉混合而成，在价格和疗效与天然牛黄差异很大。

体内培植牛黄：是通过外科手术在牛的胆囊内插入致黄因子，使之生成牛黄。所含成分之组分与天然牛黄相似，多数成分含量低于天然牛黄，但胆酸含量则高于天然牛黄。

体外培育牛黄：以牛的新鲜胆汁作母液，加入去氧胆酸、胆酸、复合胆红素钙等制成。有研究表明，体外培育牛黄的胆红素、胆酸、胆固醇、无机盐等主要成份与优质天然牛黄接近，其药效和品质已得到国家药典委员会证实。

为加强含牛黄等药材中成药品种监管，严格处方投料生产，防止生产厂家以次充好，早在2012年12月国家食品药品监管局就发出通知，明确国家药品标准处方中38种含牛黄的临床急重病症用药（如片仔癀、安宫牛黄丸、回春丹、大活络丸等），可以将处方中的牛黄固定以培植牛黄或体外培育牛黄等量替代投料使用，但不得使用人工牛黄替代。

另外，国家食品药品监管局还要求：凡生产中使用培植牛黄、体外培育牛黄、人工牛黄替代牛黄，其说明书及标签中【成份】项下应准确标明培植牛黄、体外培育牛黄、人工牛黄。

体外培育牛黄是根据牛胆结石形成机理结合现代生物学原理，在仿生学技术基础上 模仿牛胆内的生物环境研究而成的，体外培育牛黄可等同于天然牛黄使用，其胆红素含量稳定在35%以上，人工牛黄的胆红素含量不到1%。

其次，国家规定名方名药，小儿用药以及急重症用药只能使用体外培育牛黄和天然牛黄，不得使用人工牛黄。

又到吃菠萝的时候了，菠萝有什么营养价值呢？

一，菠萝是一种怎样的植物

菠萝是大众称呼，也是俗名，它的正式中名叫凤梨，在植物学中属于凤梨科凤梨属陆生草本植物；

别名在《植物名实图考》中记载为露兜子。菠萝是著名热带水果之一，原产美洲热带地区，于1594年引入我国，1924年开始商品种植，目前我国福建、广东、广西、海南、云南等地有栽培，但以广东和海南最多。

菠萝人们食用部分不是果实，而是由肉质增大的花序轴和螺旋状排列于外周的花，它的花通常不结实，宿存的花被裂片围成一个空腔，腔里面有萎缩的雄蕊和花柱。

菠萝的外形特点：草本植物，茎干短；叶多数，莲座状排列，叶片剑形，长50公分左右，叶边全缘或有锯齿，生长在花序顶部的叶小，常红色；花序从叶从中抽出，形状像松塔，结果时增大，萼片宽卵形，肉质，花瓣长圆形，先端尖，上部紫红色，下部白色；聚花果肉质，长15公分左右，一般在夏季到冬季开花。

二，菠萝有什么营养价值呢

菠萝尽管产自南方，现在市场上是常见水果之一。由于菠萝含有丰富的维生素C、碳水化合物、无机盐、多种有机酸，风味独特，营养丰富，受到人们的青睐。根据有关测定，菠萝主要含有水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、可溶性糖、有机酸、氨基酸、磷、钾、钠、钙、镁、铁、锰、铜、锌等营养物质。可以看出，食用菠萝可以补充人体维生素C、维生素B、氨基酸、糖类、矿物质、微量元素的不足，具有增加人体营养物质的作用；其次食用菠萝具有保健身体健康的作用。菠萝是一种营养均衡的水果，也是开发多种功能性食品的优质原料。

以上仅为个人观点供参考。

（图片引自网络）

菠萝是我最爱吃的水果之一，在菠萝中除了含有较多的维生素C、膳食纤维、多种矿物质，还含有一种奇特的物质，我几年前做电视节目时曾经拿菠萝做实验，居然瞬间可以把肉化掉！

咱们还是先说说菠萝中这种奇特的物质——

1️⃣菠萝蛋白酶

菠萝中含有丰富的蛋白酶，用菠萝来嫩肉，其强度甚至超过了芒果、山楂、木瓜。这也就是为什么有些人吃菠萝会导致嘴肿等不良反应，是因为菠萝中的蛋白酶***了口腔黏膜、食道黏膜，如果这些地方还有轻微的炎症或溃疡，则会***更明显。这一类人如果特别想吃菠萝，可以将其煮一下，使蛋白酶灭活即可，只是维生素C损失了。

家里如果有老人或幼儿，可以利用菠萝蛋白酶来做肉酱，对比炖煮、煎炸肉类，这样处理会让肉中的营养损失会很少。做法就是将肉切成4~5毫米厚的片，然后将菠萝汁挤进去，一般一斤肉有两个鸡蛋大的生菠萝块挤的汁就够用了。用菠萝汁腌了肉之后在不粘锅中用少量油炒，可以在十几二十秒时间内让肉很快变成了肉酱。然后在肉酱中放入稀黄酱炒香，出锅时撒香葱粒就好，可以用来拌或者拌饭吃，非常香。

因为加热时间短，所以肉中丰富的维生素B族可以大量的保留下来，而B族维生素是我们在烹饪过程中最容易损失的营养，所以这是非常难得的。

2️⃣维生素C、膳食纤维

菠萝中的维生素C含量为19毫克，与西红柿相近，但低于鲜枣、猕猴桃、山楂、木瓜、芒果、苦瓜等果蔬。但毕竟比苹果、雪梨和桃子、西瓜等常吃的水果维生素C含量高的多。

把菠萝块加入酸奶打碎，可以做成菠萝奶昔，既可以促进钙吸收、又有利于合成人体的胶原蛋白，还可以增加口感，何乐而不为？

28年前在福建当兵的时候，附近的几座山都是被菠萝满满覆盖的，而最好吃的菠萝就是自然长熟的，切开后不仅颜色金黄，而且香气异常浓郁，汁多味甜。菠萝上市的时候，一些年轻的闽南女孩会现场削好菠萝，用粗竹签扎好了5毛钱一个，那时候真是吃了不少。

感谢邀请。

又到吃菠萝的季节，一出门，大街小巷都有小车摊卖着菠萝，水果店的主打水果菠萝也在其中，店主几个大缸子装上盐水，里面放的就是一个个菠萝肉，看着让人口水都快掉下来了。菠萝香甜可口，水分充足，那么吃菠萝有什么好处呢？

菠萝不仅口感香甜，而且菠萝的营养成分也不差，其中的矿物质含量丰富，钾元素含量较高，钠元素含量低，适合高血压患者食用，钾元素能促进钠离子排出，而菠萝是典型的高钾低钠食物，对于长期摄入口味较重的食物摄入过多钠离子引起血管外渗透压偏高的人群来说十分合适。菠萝中也含有很多丰富的多种微量元素，如钙、镁、铁、锌、锰、铜、硒等等。菠萝的维生素含量也不低，最丰富的是维生素C，有一定的维生素A，还有少量维生素B族，适当吃点菠萝能够补充不少有益成分，并不是一件坏事。

菠萝中的糖分含量十分丰富，无论是果糖、葡萄糖还是蔗糖，所以菠萝可以很好地补充体力，缓解身体疲劳虚损。菠萝中还含有多种有机酸成分，能够促进胃酸分泌，避免食欲不振，开胃健脾。很多朋友好奇吃菠萝为什么要用盐水浸泡了再吃，一些说法是因为菠萝中的蛋白酶含量多，所以吃菠萝的时候我们可能吃得满嘴刺痛，而盐水能够去除蛋白酶，让菠萝没那么“刺口”，但实际上盐水并不能除掉多少蛋白酶，街上摊位菠萝泡盐水大部分原因更可能是因为“人云亦云”，你看我这样处理，那我也不能输，我也这么处理。其实泡盐水的做法也是可取的，毕竟削出来的新鲜菠萝要和空气接触，放进盐水里能避免外界过多微生物侵入，而且盐水还能让植物细胞壁破裂，让菠萝释放出更多汁液，美味可口。盐味也能生津，搭配一点盐味仿佛菠萝变得更甜了。

传统医学上菠萝性平、味甘，微寒，能够消暑解渴，消食止泻，还能补益脾胃，有益气血，菠萝中有一种叫做菠萝朊酶的物质，能够加速蛋白质分解，促进消化，改善局部血液循环，因此能消除水肿，所以也有菠萝能瘦身的说法。菠萝虽好也不宜多吃，菠萝中含糖量高，特别是对于高血糖，糖尿病患者来说菠萝一次性吃个100g就差不多了，否则可能影响血糖，还可能摄入过多糖分，造成其他不利症状。

到此，以上就是小编对于体外诊断试剂执业药师的问题就介绍到这了，希望介绍关于体外诊断试剂执业药师的2点解答对大家有用。